Questo Forno a legna è la gamma Professionale dei forni a cottura indiretta da esterno dalla casa Italiana, con 4 ripiani permette di cucinare fino a 4 pizze contemporaneamente, pensato per cucinare velocemente alimenti come pizza e pane.
Di produzione 100% artigianale e made in Italy.
Fornito di una camera cottura in acciaio INOX 80x44x40 con piano refrattario di alta qualità.
Forno Ventilato con termostato e contaminuti professionali ideati per durare in futuro.
La cappa e cappello realizzati in acciaio INOX e l’intera struttura in acciaio smaltato.
Questi importanti aspetti sono completati dai grandi pregi della cottura a legna: insuperabile nei sapori e nella fragranza, naturale ed estremamente povera di grassi.
Caratteristiche :
- Carrello
- Termometro
- Comignolo in acciaio
- Attizzatoio
- 4 piani cottura
- Peso: 250 kg
- Dimensioni : 95 x 120 x h 206 cm
- Profondità utile camera cottura: 80 cm
- Larghezza utile camera cottura: 44 cm
- Altezza utile camera cottura: 45 cm